Karadeniz'in Lezzet Mucizesi: Fındık, Çay ve Kivi Üçlüsü
PrintHaber Tarihi : 14.08.2023 15:47
Yazar İlker Çelik'in kaleminden
Merhaba kıymetli okurlar!
Bugün Karadeniz Bölgesi'nin tarımında yer alan üç özel ürünü konuşacağım: fındık, çay ve kivi.
Fındık ve çay bölgenin vazgeçilmezleri, ama kivi ise çiftçilerimize destek olup çeşitliliğe renk katıyor.
Fındık ve çay, yıllardır Karadeniz'den gelen damak tadı ve ekonomik omurga olmuş durumda. Ancak son yıllarda bu ikilinin yanına eklenen kivi, bölgenin lezzet zenginliğini daha da artırıyor. Fındık ve çayın yanında kivi, sofralara yeni bir renk, enerji ve sağlık getiriyor.
Fındık ve çay üreticilerinin hak ettiği fiyatı bulması elbette çok önemli. Bu ürünler, bölge ekonomisine can veriyor ve çiftçilerimizin geçimini sağlıyor. Ancak çeşitlilik de aynı derecede kıymetli. Kivi, sadece sofralarımıza değil aynı zamanda bölge çiftçilerinin hayatına da destek oluyor.
Kivinin Karadeniz topraklarında yetişmesi, çiftçilere ek gelir kaynağı sunuyor. Fındık ve çayın yanı sıra kivi yetiştiren çiftçiler, tarım portföylerini çeşitlendirebiliyor. Bu da ekonomik dayanıklılığı artırıyor. Kivinin kendine has lezzeti ve sağlık faydaları, çiftçilerin pazarlama seçeneklerini genişletmesine yardımcı oluyor.
Ek olarak, kivi üretimi çevresel açıdan da olumlu etkiler yaratıyor. Fındık ve çayın yanına eklenen kivi, toprak verimliliğini artırıyor ve doğal dengeyi korumaya yardımcı oluyor. Bu sayede tarım sürdürülebilir bir şekilde devam edebiliyor.
Karadeniz Bölgesi'nin tarımı, fındık, çay ve kivi üçgeninde daha da renkleniyor. Fındık ve çay bölgenin temel taşları, ancak kivi ise çeşitlilik ve destek sunan bir güç. Bu üçlü, bölgenin tarımsal çeşitliliğini artırırken, sofralarımıza da lezzet katıyor.
Kara toprağın verdiği, yeşilin hasatı "Fındık, çay ve kivi bir arada Karadeniz'in tadı sofralarda!".
Bir sonraki sefere Mavi hasatı yazacağım.
